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          火锅底料为什么用牛油?

          日期:2019-05-10 08:01:30 | 人气:

            如果说火锅是无辣不欢的话,牛油火锅底料替代清油火锅底料就是必然的趋势。因为无论从牛油的厚重醇香,独特的膻香味,还是从口感的爽口入味来说,牛油底料在麻辣锅底方面的表现都全面超过了清油。

            而且经过合理的炒制,科学的调味混合,牛油火锅底料还能在一餐之内维持住口感香味的稳定性,也就是我们常说的,好的牛油火锅是久煮不淡不荤汤、越煮越香辣!

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